Netmak

    blog o modzie na Siebie

    Jałowcówka ( Borowiczka )

    /
    /
    /
    679 Odsłon

    Na 1,5 litra:

    • 60 g owoców jałowca,
    • 5 g owoców kolendry,
    • 0,75 l spirytusu 96 %,
    • 200 g cukru,

    Przygotowanie:
    Owoce kolendry i jałowca rozgniatam za pomocą widelca. Tak przygotowane owoce na chwilę odstawiam. Do rondelka wsypuję cukier i wlewam 0,75 litra wody. Całość doprowadzam do wrzenia i rozpuszczenia cukru. Po zagotowaniu się wody i rozpuszczeniu cukru dodaję rozgniecione owoce jałowca i kolendry. Całość przykrywam i gotuję około 20 minut na małym ogniu. Po około 20 minutach zestawiam rondelek z ognia i studzę. Gdy wywar jest już wystudzony przelewam go do słoja, zakręcam i odstawiam na 5 dni. Po pięciu dniach całość przecedzam przez gazę. Po przelaniu nalew zalewam spirytusem, mieszam i odstawiam w ciemne i chłodne miejsce na około 6 miesięcy. W tym czasie staram się mieszać słojem. Po upływie pół roku jałowcówkę przecedzam raz jeszcze i przelewam do czystych ciemnych butelek.

    Jak użyteczny był ten post?

    Kliknij gwiazdkę, aby ocenić wpis!

    Średnia ocena 5 / 5. Liczba głosów: 1

    Dotychczas brak głosów! Jako pierwszy oceń ten post.

    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
    • Linkedin
    • Pinterest

    Zostaw komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Wysokość ta DIV wymagane do włączenia lepki pasek boczny