Tag: przepisy

Malinówka nalewka z malin sprawdzony przepis
Nalewka z malin nie należy do łatwych w przygotowaniu. Połączenie delikatnego smaku malin z charakterystycznym i mocnym smakiem alkoholu jest prawdziwym wyzwaniem. Prezentując przepis na nalewkę z malin chciałbym zachęcić do odrobiny wysiłku i wykonania tego wspaniałego trunku. Z uwagi na okres wegetacji malin mamy dość czasu na przygotowanie się, przepis który sprawdzi się u […]
img
Wielokrotnie poruszany na tej stronie wątek przepisów na różne nalewki i wina chciałbym wzbogacić przepisem na orzechówkę czyli nalewkę z orzechów w włoskich. Dla osób, którzy mieli przyjemności spróbować ten trunek nie muszę reklamować jej smaku i właściwości. Powiem tylko tyle, że sposób przygotowania jest bardzo prosty i nie wymaga specjalistycznego sprzętu ani umiejętności. Potrzebne […]
Przepis na wino z dzikiej róży

Przepis na wino z dzikiej róży

Autor
kategoria: Przepisy na wino
data: 22 sierpnia, 2009
Od wielu lat każdej jesieni, wyrabiam wino z dzikiej róży. W swojej pracy opieram się o sprawdzony przepis i wypróbowaną  metodę. Dzięki niej uzyskuję wino, o którym moi goście mówią ? wyśmienite prosząc o buteleczkę na wynos… Pierwsze wino z dzikiej róży zrobiłem 1998 roku, do dziś zachowało się około 20 butelek. Muszę przyznać, że […]
img

Przepis na wino porzeczkowe

Autor
kategoria: Przepisy na wino
data: 16 kwietnia, 2009
Porzeczki są jednym z najlepszych surowców do wyrobu win w warunkach domowych. Łatwo oddają sok, moszcz dobrze fermentuje, a uzyskane wino klaruje się szybko. Mało doświadczony winiarz może z powodzeniem przyrządzić wina wielu typów: wytrawne, półsłodkie i słodkie, jedno i wieloowocowe. Porzeczki charakteryzują się bardzo wysoką kwasowością i łagodną goryczką. Przy wyrobie wina musimy pamiętać […]
Wysokość ta DIV wymagane do włączenia lepki pasek boczny