Gin fizz – łagodny napój alkoholowy

Gin fiz jest drinkiem orzeźwiającym, podaję go w letnie upalne dni między posiłkami. Zaletą tego drinka jest to, że mogę go przygotować w większej ilości, podawać go w wysokim dzbanku z którego zostanie rozlany do szklanek. Oczywiście proporcje należy zwiększyć, podane tutaj są proporcjami dla dwóch osób.

Składniki:

• 80 ml ginu,
• 40 ml soku z cytryny,
• 250 ml zmrożonej wody sodowej,
• 2 łyżeczki cukru pudru ( wedle upodobania ),
• kostki lodu,

do dekoracji,

• wisienki koktajlowe, listki mięty,
• plasterki cytryny lub limonki,

Wykonanie:
Gin z sokiem z cytryny wlewam do shakera, następnie wrzucam kilka kostek lodu i wsypuję cukier puder. Wszystko ze sobą dobrze mieszam. W między czasie brzeg szklanki, kieliszka nacieram kawałkiem cytryny i zanurzam w cukrze. Czekam chwilę aby cukier przykleił się do brzegów naczynia. Następnie do tak udekorowanej szklanki, kieliszka wrzucam kostki lodu i wlewam zawartość z shakera. Całość dopełniam wodą sodową. Dekoruję listkami mięty, plasterkiem cytryny i wisienką koktajlową.