Grzane wino

Gdy przemarzniemy lub odwiedzą nas zziębnięci znajomi warto jest ugościć ich nie tylko gorącą herbata, ale również grzanym winem.

Składniki:

• 1 l czerwonego wina,
• starta skórka z pomarańczy i cytryny,
• sok z cytryny,
• sok z pomarańczy,
• cukier trzcinowy do smaku,
• 3 małe pomarańcze z 14 wciśniętymi w skórkę goździkami,
• 2 małe kawałki kory cynamonowej,

Wykonanie:
Do sporego garnka wlewam wino, następnie dodaję otartą skórkę z cytrusów i wyciśnięty z nich sok, goździki z pomarańczami i kawałki kory. Całość doprowadzam do wrzenia, przykręcam gaz i gotuję jeszcze około 5 minut. Za pomocą sitka przecedzam zawartość z garnka wprost do wazy i słodzę do smaku. Podaję na ciepło.