Drink myśliwego
Dawniej drink ten podawano na rozgrzewkę przed polowaniem.
Składniki:
- butelka czerwonego wina,
- 60 ml cherry brandy,
- 120 ml winiaku,
- 120 ml wódki,
- 60 g miodu,
- 120 g cukru rozpuszczonego w 60 ml wody,
- cynamon i gałka muszkatołowa do smaku,
- pokrojona w plasterki cytryna,
- 280 ml gotującej się wody,
Wykonanie:
Wino przelewam do garnka. Następnie dodaję miód, cytrynę, cynamon z gałką i rozpuszczony cukier. Całość podgrzewam, nie gotuję. Gdy wino wraz z dodatkami jest już bardzo gorące wyłączam gaz. Dodaję pozostały alkohol i na końcu wlewam wrzątek. Całość mieszam i podaję od razu.