img

    Gorąca kawa z rumem

    /
    /
    /
    664 Odsłon

    Jeśli nie jesteśmy miłośnikami ponczów czy grzanych win, chciałabym zaproponować gorącą kawę z rumem. Doskonale rozgrzewa w mroźne wieczory.

    Porcja dla 6 osób:

    • 6 kostek cukru,
    • skórki z dwóch pomarańczy,
    • 6 goździków,
    • mały kawałek kory cynamonowej,
    • rum,

    Wykonanie:
    Do małego garnka wrzucam cienko obrane skórki pomarańczy, cukier w kostkach, goździki a także korę cynamonową i rum. Rumu dodaje w takiej ilości aby zakrył cukier. Zawartość garnka tylko podgrzewam, nie gotuję. Całość mieszam do chwili rozpuszczenia się cukru. Należy uważać na opary z alkoholu, które mogą się zapalić. Po rozpuszczeniu się cukru przecedzam zawartość garnka. W międzyczasie szykuję sześć filiżanek, w których jest już gorąca, mocna i pachnąca kawa. Przecedzony napój dolewam do filiżanek i podaję od razu.

    Zostaw komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Wysokość ta DIV wymagane do włączenia lepki pasek boczny