Nalewka pomarańczowo – kawowa

Na litr:

• 4 duże pomarańcze,
• litr spirytusu 60 %,
• 20 ziaren świeżo palonej kawy,
• 15 łyżek cukru,

Przygotowanie:
Dobrze wyszorowane pomarańcze delikatnie zacinam. W ponacinaną skórkę pomarańczy wciskam ziarenka kawy. Tak przygotowane cytrusy z kawą wkładam do słoja, wsypuję cukier i zalewam czystym spirytusem. Zakręcam i wstrząsam całą zawartością. Po wymieszaniu naczynie odstawiam w ciemne miejsce na 4 tygodnie. Po tym czasie zlewam nalew i przecedzam za pomocą gazy. Po przecedzeniu całość zlewam do butelek.