img

    Przepis na sałatkę z brokułami

    /
    /
    /
    635 Odsłon

    Poprzedni mój przepis jaki miałam przyjemność przedstawić to sałatka grecka. Zainspirowana Państwa pozytywnymi opiniami, dziś przedstawię przepis na sałatkę z brokułami. Przepis dostałam od mojej dobrej znajomej Kasi (którą serdecznie pozdrawiam). Prostota i szybkość wykonania oraz dostępność składników sprawiają, że sałatka jest często przeze mnie przyrządzana. Dodatkowo brokuły wykorzystuję w przygotowaniu innych potraw: brokuły smażone w cieście naleśnikowym i podane z sosem majonezowym lub czosnkowym, zupa-krem z brokułami i groszkiem ptysiowym, brokuły zapiekane z serem.

    Sałatka z brokułami
    Sałatka z brokułami

    Do przygotowania sałatki z brokułami będziemy potrzebowały:

    • jeden duży brokuł,
    • dwa średniej wielkości jabłka,
    • puszkę kukurydzy,
    • puszkę czerwonej fasoli,
    • 3-4 jaja ugotowane na twardo,
    • 2-3 średnie ogórki kiszone,
    • 3-4 łyżki majonezu,
    • sól, pieprz do smaku.

    Brokuła myjemy pod bieżącą wodą. Odkrawamy różyczki, wkładamy je do garnka i zalewamy zimną wodą. Lekko solimy. Gotujemy ok. 15-20 min. Odcedzamy. Ugotowane brokuły umieszczamy w misce dodajemy kukurydzę, czerwoną fasolę, i pokrojone w nierówną kostkę jabłka, jaja i ogórki. Dodajemy majonez, sól, pieprz do smaku i wszystko razem delikatnie mieszamy. Smacznego!

    Zostaw komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Wysokość ta DIV wymagane do włączenia lepki pasek boczny