Sos czosnkowy, przepis jak zrobić sos bez majonezu

Dziś w kąciku kulinarnym klasyk – przepis na sos czosnkowy. Jeśli chcesz żeby Twoje posiłki smakowały jeszcze lepiej wypróbuj moją propozycję. Zaskakujący efekt to idealne połączenie wszystkich składników w odpowiedniej proporcji. Przygotuj aromatyczny delikatny sos czosnkowy tylko raz! Obiecuję Ci, że nigdy nie zapomnisz tej receptury.

Na blogu pojawiło się ostatnio wiele interesujący publikacji dla osób poszukujących wskazówek zdrowego i niskokalorycznego jedzenia. Dlatego dziś przedstawię Wam dwa przepisy na sos czosnkowy. Pierwszy smakowi najbliżej będzie odpowiadał oryginałowi drugi zaś przepis to lekka, dietetyczna wersja. Ale nie zwlekajmy zaczynamy pracę ;-)

Przepis na sos czosnkowy

• 3 łyżki majonezu,
• 3 łyżki śmietany 18%,
• 3-4 ząbki czosnku,
• 1 łyżeczka cukru,
• zioła

Majonez i śmietanę mieszamy w tych samych proporcjach, dodajemy przeciśnięty czosnek, łyżeczkę cukru oraz ulubione zioła. Celowo nie podaję jakie zioła ;-) Ja używam ziół prowansalskich. Wszystko mieszamy i po sprawie ;-) Proste? Wszystko co musisz zapamiętać to stosunek śmietany i majonezu – 1:1, na każde 3 łyżki składników jedna łyżeczka cukru i 3 ząbki czosnku + zioła do smaku.

Jeśli bardziej odpowiadam Was smak oregano, bazylii zachęcam do ich użycia. Ciekawy smak otrzymacie dodając świeżą natkę pietruszki, kolendrę lub koper.

Sos czosnkowy dietetyczny bez majonezu

• jogurt naturalny,
• 1 łyżeczka soku z cytryny,
• 3-4 ząbki czosnku,
• 2 krople stewii,
• 2 oliwy z oliwek.

Podobnie jak w poprzednim przepisie składniki mieszamy z przeciśniętym czosnkiem. Niestety charakterystyczny smak majonezu w podstawowej wersji jest nie do zastąpienia we wersji light. Sos ma nieco inny smak jednak ilość kalorii kilkukrotnie mniejsza.

Sos czosnkowy możecie podawać nie tylko do pizzy. Niesamowity dodatek do pieczonych mięs, kurczaka idealny do kiełbasek z grilla. Sos można dodawać do kanapek, frytek albo kebaba – dla mnie osobiście nie wyobrażam sobie pizzy bez tego sosu.