Przepis na wino wytrawne lub półwytrawne. Wszystko zależy od ilości cukru. Składniki: 2 kg dzikich jabłuszek, 280 ml białego koncentratu winogronowego, 1 g taniny, 5 g mieszanki kwasków: cytrynowego i winowego, 5 g enzymu pektynowego, 1,2 kg cukru, 5 g pożywki dla drożdży, drożdże winiarskie „Bordeaux”, Wykonanie: Matkę drożdżową przygotowuję na 3 dni przed sporządzeniem […]
Kategoria: Przepisy na wino
Ciekawy sposób na otrzymanie półwytrawnego, różowego wina. Składniki: 3 l świeżych płatków róży lub 80 g suszonych, 300 ml czerwonego koncentratu winogronowego, 1 kg cukru, 5 g mieszanki k
Ciekawe połączenie, smak doskonały. Wynik końcowy to lekkie, białe wino stołowe. Składniki: 2,25 l świeżych liści melisy lub 60 g suszonych, 180 g suszonych owoców dzikiej róży, 2 pomara
Do wyrobu tego wina można użyć mandarynek z puszki. Składniki: 425 g mandarynek z puszki, 285 ml białego koncentratu winogronowego, 675 g cukru, 5 g kwasku cytrynowego, 3 g taniny, 5 g enzymu pektynowego, 5 g pożywki dla drożdży, opakowanie drożdży do białego wina, tabletka pirosiarczanu potasu, Wykonanie: Do plastikowego wiaderka wlewam owoce z puszki […]
Pomarańcze czy banany są owocami, które bardzo często goszczą u mnie w domu. Owoce te nie tylko wspaniale smakują ale są także doskonałą szybką przekąską. Tym razem zamiast smakowitej prz
Czarne porzeczki są idealnym materiałem do wyrobu soków, dżemów, nalewek czy win. Owoce te są bogate w kwasy cytrynowe oraz zawierają niewielkie ilości kwasu jabłkowego. Składniki: 1,5 kg cz
Kto z nas nie lubi truskawek. A ile osób przetwarza truskawki na dżemy, kompoty, nalewki czy soki? Może spróbujmy tym razem zrobić z nich wino? Truskawka jest doskonałym dodatkiem nie tylko do deserów. Zachęcam do wypróbowania przepisu na wino z truskawek. Składniki: 2 kg świeżych truskawek, 1,2 kg cukru, 1 cytryna, Filiżanka mocnej herbaty, 5 […]
Jest to jedno z moich ulubionych win. Wino agrestowe ma niepowtarzalny smak i barwę, którą osiągniemy używając w przepisie tylko zielonego agrestu. Składniki: 2,30 kg zielonego agrestu, 5 g mie
Już teraz wypróbuj przepis na to wino. Zaskocz znajomych nowym smakiem. Może sami pokuszą się na wypróbowanie tego przepisu. Jest to jedno z moich ulubionych półwytrawnych białych win. Poleca
Otrzymamy wino białe, wytrawne. Składniki: 700 g świeżego agrestu lub w syropie z puszki, 225 g świeżych moreli lub z puszki, 450 g bananów, 280 ml białego koncentratu winogronowego, 3 g kwasku cytrynowego, 3 g taniny gronowej, 5 g pożywki dla drożdży, uniwersalne drożdże winiarskie, 5 g enzymu pektynowego, 1 kg cukru, tabletka pirosiarczanu potasu, […]
Uzyskamy wino białe, półsłodkie. Składniki: 60 g suszonych kwiatów pomarańczy, 1,75 l soku różano -limonowego, 1 kg koncentratu winogronowego, 5 g enzymu pektynowego, 5 g pożywki dla drożd
Otrzymamy wino białe, wytrawne. Składniki: 4,5 l kwiatów głogu. Mogą być białe lub różowe. 1,1 kg cukru, 2 duże pomarańcze, 2 cytryny, 5 g taniny gronowej w proszku, uniwersalne drożdże w